Jodå, visst funkar det!
Smörknivar i keramik funkar hur bra som helst. Nu används de och körs i diskmaskinen hemma hos oss. Återstår att göra några “knäcktest” för att se hur känsliga de är för att brytas av.
Tricket är att lämna bladet oglaserat så att smöret inte halkar av. Dessa har glaserade handtag och är brända på kant för att inte fastna på ugnsplattan (i det här exemplet alltså ingen glasyr på själva överkanten).
